Ne isim vereceğimi bilemedim doğrusu.. Mücvere de benziyor, köfteye de…! Hadi mücver olsun da hepimizin aklında kalsın madem.. Mücveri nasıl bilirdiniz ? türk mutfağında mücver denilince ...
Archives for 2019
PALEO NACHOS
Aramızda Nachos bilen kaç kişi ? Önceden olsa daha az parmak kalkardı ama artık globalleşen dünyada dünya mutfağı da haliyle Nachos da hayatımıza girdi.Evden uzak üniversite öğrencilik yıllarında ...
Botoks ve Cilt Sağlığı
BOTOKS ZARARLI MI?Olası 'Botoks Zararları' konuşunda hiç süpheye düştüğünüz oldu mu ?Yaşlanmak kaçınılmaz bir durum bunu hepimiz biliyoruz ancak yıllara teslim olurken izlerini aynanın ...
Tohum Ekmek
Geçenlerde Dr. Mark Hyman yeni yemek kitabının tanıtımı kapsamında instagram sayfasından Protein Bombası bir ekmek tarifi yayınladı. Ekmek Keto uyumlu ve çiğ kuruyemiş, tohumlarla yapılmış unsuz nefis ...
YEŞİL SEBZE SULARININ KARANLIK YÜZÜ !
Başlık biraz ürkütücü, farkındayım... Ancak bu konuda size kendi tecrübemden kısaca bahsetmek istiyorum. Aranızdan hatırlayanlar olacaktır. Geçen yıl yoğun bir şekilde sebze suyu içiyordum. ...
MCT Oil / MCT Yağı
MCT YağıMCT yağı, trigliseridler olarak da bilinen Orta zincir yağ asitleri (Medium-chain triglyceride-MCT)’dir. MCT Hindistan cevizi yağı, palm yağı, keçi sütü ve anne sütünde bulunur. MCT yağları ...
Tiroid ve Kısırlık Arasındaki Bağlantı
Dr. Sarah Ballantyne, PhDPaleo ve Otoimmun Paleo öncülerinden olan Dr. Sarah Ballantyne’nin Tiroid ve kısırlık ilişkisini anlattığı yeni makalesinin günümüzde nedeni belirsiz kısırlık sorunu ...
Sağlıklı Beslenme Hakkında Devlet Gorusu: Besin Piramidi Yıllar İçinde Nasıl Değişti ?
Amerikan Federal Hükümeti tarafından ilk defa 1992’de yayınlanan BESİN PİRAMİDİ’nin amacı halkı sağlıklı beslenme konusunda bilinçlendirmektir. Piramid aracılığı ile hangi besin grubundan ne miktarda ...
GLUTEN “ÇAPRAZ ETKİLEŞİMİ NEDIR?
Gluten Çapraz EtkileşimBelki bazılarınız “yok artık daha neler!” diye isyan edebilir (ediyordur) bu duruma. Özellikle de daha yeni yeni glutensiz beslenmeye alışmış birisi için isyan bir ölçüde ...
Sarımsaklı Köfte (Fellah Köftesi) – Bulgursuz, Glutensiz
Adana ve Maraş yöresinin mutfak kültürü ile büyüdüm ben. O yörelerde mutfağın vazgeçilmez demirbaşlarından biridir ‘BULGUR’. Bulgur pilavı, acılı kısırı, içli köftesi, dibine yakması, sarımsaklı ...