Sizinle bağışıklık sistemini ve bağışıklık sisteminin çok önemli bir parçası olan karaciğer sağlığını destekleyici çok pratik ve binlerce yıldır kullanılan bir uygulamayı; Hint Yağı Sargısını ...
Sağlıklı Beslenme
MİTOKONDRİ DOSTU SEBZE ÇORBASI
Ayyyy ismi de çok yakıştı ama.. ! Bu çorbayı o kadar çok sevdim ki ben bugün öğlen 2 kase akşam da 1 kase şeklinde bol limonla hatta yanında da fermente lahana ile tükettim. Önceden olsa ekmek ...
DİRENÇLİ NİŞASTA ve PATATES
O da ne ola ki ? Neyin direnci ? Madem konu patatesten açıldı. Dirençli Nişasta konusuna kısaca değinmek istedim. Dirençli nişasta (DN) mide ve ince bağırsakta sindirilmeyen (sindirime direnen) ...
ANTİOKSİDAN GLUTENSİZ / TAHILSIZ PANKEK
Evde herkesin en sevdiği ogün kahvaltı olunca haftasonu pancake vb bir ekleme daha yapıyorum kahvaltıya (brunch/geç kahvaltı). Sosu antioksidan kraliçesi mor meyvelerden ve bağırsak dostu pişmiş ...
PEGAN Diyeti Nedir ?
Dr. Mark Hyman - O HALDE BİZ NE YİYECEĞİZ!?Dünyaca ünlü fonksiyonel tıp hekimlerinden biri olan Dr. Mark Hyman’ın The Food What the heck should I eat? adlı kitabı 2018'de yayınlandı. ...
Optimal Sağlık İçin Ne Kadar Sebze Yemeliyiz ?
“Sağlıklı Beslenme` deyince aklımıza ilk gelmesi gerekenler `Sebzeler` olmalı. Sebze tüketimi diyabet, kalp krizi ve kanser de dahil tüm kronik hastalıkların riskini büyük oranda azaltıyor. Ayrıca ...
The FOOD COOKBOOK
Dr. Mark HymanBu devirde yemek kitaplarının da işi zor, öylesine çok yemek blogu, tarifler ve yemek kitabı var ki. Ancak yine de farklı olanlar kendini belli ediyor. Aslında pek yemek kitabı ...
🍅SEBZELİ DOMATES ÇORBASI 🍅
Bir çorba aşığı olduğumu her fırsatta söylüyorum sanırım. Blogumdaki çorbalar başlığı haricinde (buraya içerik atmam yavaş yavaş olacak) Instagram hesabımda (elif.a.gurses) tüm çorbaları ...
KEREVİZ HUMUS
Gerçekten hayal ettiğimden çok daha güzel bir humus/meze oldu. Zaten sayfamdaki ezme tariflerimden (pancar, enginar, kabak vd) humus vs gibi atıştırmalıkları çok sevdiğim anlaşılıyordur. ...
ÇİKOLATA SOSLU MUZLU KEK
Aslında bu güzel keki bir süredir arka arkaya ayar tutturmak için yaptım. Unların cinsine göre tüm tarifler ne kadar değişiyormuş gerçekten de. Benim gibi hayatında unlarla hiç işi olmamış biri 40’dan ...