AMARANTH’ı Tanıyalım mı? Artık Türkiye’de de kolaylıkla bulunuyor gördüğüm kadarıyla. Amaranth da kinoa gibi glutensiz ve sağlıklı mutfaklarda zamanla yaygınlaşacak tahılımsı ata tohumlardan ...
Glutensiz Beslenme
PORTAKALLI KEK
(Glutensiz, Tahılsız - Paleo, AIP)2016’da Kanada’dan Amerika’ya göçtük. İlk başlarda Amerika fikrine hiç sıcak bakmadım. Neden mi ? Göçmen kuşlar beni anlayacaktır. Değiş bir ülkeden ülkeye ...
ANTİOKSİDAN GLUTENSİZ / TAHILSIZ PANKEK
Evde herkesin en sevdiği ogün kahvaltı olunca haftasonu pancake vb bir ekleme daha yapıyorum kahvaltıya (brunch/geç kahvaltı). Sosu antioksidan kraliçesi mor meyvelerden ve bağırsak dostu pişmiş ...
The FOOD COOKBOOK
Dr. Mark HymanBu devirde yemek kitaplarının da işi zor, öylesine çok yemek blogu, tarifler ve yemek kitabı var ki. Ancak yine de farklı olanlar kendini belli ediyor. Aslında pek yemek kitabı ...
DAMLA SAKIZLI – NARLI KEŞKÜL
Aslında bu tarifimin adı iki sevdiğinden de vazgeçmedi isimli çalışma olmalı. Uzun süredir denemek istediğim sağlıklı keşkül tarifini yine uzun süredir tarif üretmek istediğim canım Nar ile ...
TURPLU ANTİOKSİDAN KAHVALTI SALATASI
PAZAR KAHVALTISI RENKLERİ ???İster haftaiçi ister haftasonu olsun. Benim için kahvaltının vazgeçilmezi renkli bir ? salatadır her zaman..! ???Dün @saglikliyasiyoruzcom instagram sayfasında ...
GLUTEN “ÇAPRAZ ETKİLEŞİMİ NEDIR?
Gluten Çapraz EtkileşimBelki bazılarınız “yok artık daha neler!” diye isyan edebilir (ediyordur) bu duruma. Özellikle de daha yeni yeni glutensiz beslenmeye alışmış birisi için isyan bir ölçüde ...