Aslında Candida vd birkaç sorunla mücadele ederek bağırsak dengesini sağlamaya çalıştığım şu günlerde kafam bazı konularda çok karışık..! Acaba doktorumun sözünü dinleyip abartmadan meyve ve bu tür şekerli sebzeleri tüketmeye diyetimden“sinirlamadan” devam etmeli miyim henüz karar veremedim. O yüzden sindire sindire hareket etmeye ve acele karar vermeden yol almaya karar verdim. Arada yediğim elma dışında meyveleri şimdilik elemeye karar verdim bakalım…
Son haftalarda türlü türlü versiyonlarını tükettiğim bir tür tatlı kabak olan “butternut squash” püresi ile (püreyi buharlı pişiricide pişirerek yapıyorum) yaptığım pancake ile günaydın diyeyim dedim.
Pişmiş elmanın bağırsak sağlığı için faydasını daha önce bir iletide paylaşmıştım. Pancarı azalttım ancak turp, tatlı patates, havuç ve tatlı kabak gibi sebzeleri tüketiyorum zira besin çeşitliliği de bağırsaklar için çok önemli bunu da göz önünde bulundurmak gerekiyor…
Pankek Tarifi
- 2-3 Yumurta
- 1 Bardak Kabak Puresi
- 1 Kaşık Hindistan Cevizi Yağı (Eritilmiş)
- Vanilya
- ¾ Bardak Glutensiz Un Cassava
- 2 Kasik Hindistan Cevizi (HC) Unu
- 1 Tatli Kaşığı Karbonat
- Bir fiske tuz
- Uzeri İçin; Tarçın ve karanfil ile HC yağında pişirilmiş elma puresi
BALKABAĞI YARARLARI
- Balkabağı yüksek antioksidan, anti-kanser ve anti-enflamasyon özelliktedir.
- İçeriğindeki beta-carotene ve yüksek C vitamini oranı ile bağışıklığı güçlendiriyor ve enflamasyonu azaltıyor
- Kanseri önlemeye yardımcı super besin
- Yüksek potasyum ve manganese içeriği ile kemik sağlığı için etkili
- Fiziksel performansı yükseltiyor, yorgunluğa karşı etkili.
Bir cevap yazın