Geleneksel bir Kore yemeği olan Japchae’yle tanıştırayım sizi. Capçe diye okunuyor. Karışık sebze anlamına geliyormuş. Ana malzemesi de tatlı patates nişastasından yapılan noodle ...
Pandemi Bağışıklık Destek Planı
Pandemi Dönemi Yerinde EğitimDr. Elisa Song severek takip ettiğim holistik bir çocuk doktoru. İlk okul çağında iki dünya tatlısı çocuğu geçtiğimiz yıl Covid’e yakalanmıştı. Hatta biri ağırdı ve ...
YEŞİL ÇAY MUCİZESİ
Kanser ile savaşan antioksidan yüklü yeşil çaydan kısaca bahsedelim mi ? Dünyada en uzun yaşayan insanların bulunduğu Mavi Bölge (Blue Zone) ülkelerinden biri olan Japonya’nın Okinawa ...
TAVUK ŞİNİTZEL !
(Paleo, Glutensiz/Tahılsız) Bir yeni ergen annesinden arkadan gelen annelere duyurulur. Bu çocuklar ergenlik döneminde yeme içme konusunda çok daha zorlayıcı oluyorlar. En iyisini onlar ...
ANTİENFLAMATUAR DETOKS ÇAYI
Süper Gıdalar olur da süper çay olmaz mı ? İçeriği bomba olan şifalı bir çay isterseniz sizi buraya alayım. Çağımızın hızlı ve stresli yaşamı hepimizi kahve bağımlısı yaptı. Açıkcası ...
Otoimmün Hastalıklar ve mRNA COVİD Aşıları
Biliyorsunuz ‘aşılar konusu’ derin bir kuyu ve çok tartışmalı !! COVİD aşıları konusunda dünyaca ünlü fonksiyonel hekimler arasında dahi bir fikir birliği görünmüyor. Farklı görüşleri (doğru ...
TATLI PATATES KRAKERİ
Gluten tükettiğim yıllarda da öyle unlu mamüller düşkünlüğüm fazla değildi. Olursa yerdim ama öyle börek çörek işleri ile özel olarak uğraşmazdım. Ancak bir misafir ağırlama vs gerektiğinde unla yufka ...
DIŞKIMIZDAKİ ÖNEMLİ BİLGİLER
Dışkı deyip geçmeyin sağlığınız hakkında ciddi bilgiler içeriyor. O yüzden arada dönüp bakmakta ve bağırsaklarda gelen mesajları dikkate almak hayrımıza. Öyle hemen ıyyyykk demeyin. Ciddi konu. Bence ...
Bağışıklık ve Su
Bağışıklık sistemimiz çevresel toksinler ve stres sorunları ile sürekli mücadele halinde. Sağlıklı bağışıklık fonksiyonları için bağışıklık sisteminin dayanıklılığını arttırmaya odaklanmalıyız. Peki ...
Çörek Otlu Pancarlı Kinoa Salatası
Geçenlerde Hashimoto ile ilgili araştırmaları ile tanınan Dr.Wentz’in bir yazısında Hashimoto hastalığının yönetiminde terapötik destek olarak çörek otu kullanımının faydaları ile ilgili bir yazı ...