Çocukluğum bu benim!! 😇🌍🧘♀️ Maviş gözlü melek Anneannem hatta 🙏 Çocukken turp sevmeyen ben bunu soğuk, ekşi ve sarımsaklı çok severdim..! Aynı cacık sevmek gibi. Geçenlerde aklıma gelmiş yapmıştım ama olmamıştı nedense. Birkaç gün önce annemler “bugün turp ekşileme yaptık” deyince malzemem var yapayım dedim nefis oldu.! 😍 ayrıca çocukluğumla buluşup mutlu da oldum.! 😇 Durur muyum yine yardımcı kuvvetler de ekledim. Renginden de anlaşılacağı üzere canım “pancar” ve havuç da ekledim
Ayrıca bkz 👉 Süper Besinler : PANCAR
Vallahi aslında yemek yanına salata gibi eşlikçi olmasına rağmen ben biraz abartarak ana yemek gibi koca kaseyi tek seferde yedim.. 🥰🤫😇 Yapılışı çok kolay ama çok şifalı bir mezemsi.
TURP EKŞİLEME TARİFİ
Malzemeler:
- 🔺 1 adet orta boy turp
- 🔺 1 adet pancar (çiğ)
- 🔺 1 adet 🥕 büyük havuç
- 🔺 3-4 diş sarımsak (miktar size bağlı)
- 🔺 1 adet limon 🍋 suyu (içine kabuğundan da rendeleyin organikse)
- 🔺 1 dolu kaşık kuru nane
- 🔺 1 kaşık sumak
- 🔺 Tuz
- 🔺 Hepsini rendele. Üzerine sulandırmak için bir miktar soğuk su.!!!
Şu ara 🦠 “Corona” teyze bize bağışıklık sistemimizin önemini hatırlattı. Bedenine işlenmişler ve toksinler (!) ile düşüncesizce zarar verenler bile “sarsıldı” (umarım akıllandı?) ve “bağışıklığımı nasıl güçlendiririm?” derdine düştü. Bak işte gördüğünüz gibi ne varsa eskilerde var.
Anneanneciğimden öğrendiğim şu basit eşlikçi bile sarımsak, nane, sumak, limon, turp ile tam bir bağışıklık 💉 kürü 💜 Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. Maraşta bulgur pilavı ve et yemeği yanına yapılır bu. Siz de karabuğday pilavınızın, kurufasülye veya et yemeklerinizin yanına cacık niyetine yapabilirsiniz.
Afiyet ve şifa olsun !
Bir cevap yazın