Avocado çok sevdiğim doğrudur..!! Oysa yıllar önce ilk yediğimde hiç hoşlanmamıştım. Demek ki neymiş “ilk görüşte karar vermeyecekmişsin! Zira asıl tanıdıkça seversin birçok şeyi...! “❤️🥑 Hawaii’de ...
Archives for Aralık 2019
YABAN MERSİNLİ BİSKÜVİ KEK
Aslında şu an yaşadığımız diyarlarda (Kaliforniya, Amerika) bu tür keklerin genel adı ‘Scone’ diye geçiyor. Ancak Türkiye’de ne deniyor bilmiyorum. Umarım yine kolay yolundan Türkçeleştirme yapılmadan ...
MİKROBİYOTA
Bağırsak Floramız Sağlığımızın AnahtarıHipokratın ‘BÜTÜN HASTALIKLAR BAĞIRSAKTA BAŞLAR !’ sözü öylesine yerinde ki..! Bunun bir de “ruh, zihin” ayağı var ama beyin ve bağırsaklar işbirliği içinde ...
MİTOKONDRİLER
Hücre içinde yaşayan bu fasulye görünümlü sevimli enerji santrallerinden son zamanlarda çok bahsedilir oldu. MİTOKONDRİLER. Genetik olarak annemizden bize geçen mitokondiriler vücudumuzun enerji ...
GIDA HASSASİYETLERİ
Bir bağışıklık sistemi hastalığı olan Hashimoto tiroid toplumda genetik bir miras olarak görülüyor. Oysa artık araştırmalar ‘epigenetik’ üzerinden çevrenin ve yaşam koşullarının sağlığımız üzerindeki ...
Food İs Medicine – GIDA İLAÇTIR
Modern tıbbın babası kabul edilen Hippocratesin sözünü hatırlatmak istedim. ‘GIDA İLAÇTIR" demiş. Bence bu söz her şeyi özetliyor! Yediklerimize sadece kalori gözüyle bakmamamız gerektiğini ...
PRANAYAMA / Nefes – Evrensel Hayat Enerjisi
Hayatla olan ilk bağımız ve bu dünyaya en son bıraktığımız şeydir NEFES...! Kıymetini bilelim..! 🙏💨🧘♀️Yoga ve meditasyonun bana kattığı en güzel şeylerden biri de doğru NEFES almayı öğretmesi ...
SÜPER MEYVE ‘NAR’
Nar benim için gerçekten özel bir meyve. Gerek zerafeti ile gerekse evreni içinde taşıyan estetikliği ve güzelliği ile yeryüzündeki en mucize meyvelerden biridir. Bu derece özel bir meyveye ki Nar’a ...
DAMLA SAKIZLI – NARLI KEŞKÜL
Aslında bu tarifimin adı iki sevdiğinden de vazgeçmedi isimli çalışma olmalı. Uzun süredir denemek istediğim sağlıklı keşkül tarifini yine uzun süredir tarif üretmek istediğim canım Nar ile ...
KEREVİZ HUMUS
Gerçekten hayal ettiğimden çok daha güzel bir humus/meze oldu. Zaten sayfamdaki ezme tariflerimden (pancar, enginar, kabak vd) humus vs gibi atıştırmalıkları çok sevdiğim anlaşılıyordur. ...