Geleneksel bir Kore yemeği olan Japchae’yle tanıştırayım sizi. Capçe diye okunuyor. Karışık sebze anlamına geliyormuş. Ana malzemesi de tatlı patates nişastasından yapılan noodle ...
Temiz Beslenme
TAVUK ŞİNİTZEL !
(Paleo, Glutensiz/Tahılsız) Bir yeni ergen annesinden arkadan gelen annelere duyurulur. Bu çocuklar ergenlik döneminde yeme içme konusunda çok daha zorlayıcı oluyorlar. En iyisini onlar ...
Tatlı Patates ve Sucuklu Kiş
TURUNCU ŞİFASI 🌞🌼Renklerin taşıdığı BİLGİ konusu çok etkileyici gerçekten. Fitokimyasallar/fitobesinler sebze ve meyvelere renklerini (ve bilgisini) veren koruyucu kimyasallar. Bu açıdan da ...
Food İs Medicine – GIDA İLAÇTIR
Modern tıbbın babası kabul edilen Hippocratesin sözünü hatırlatmak istedim. ‘GIDA İLAÇTIR" demiş. Bence bu söz her şeyi özetliyor! Yediklerimize sadece kalori gözüyle bakmamamız gerektiğini ...
SÜPER MEYVE ‘NAR’
Nar benim için gerçekten özel bir meyve. Gerek zerafeti ile gerekse evreni içinde taşıyan estetikliği ve güzelliği ile yeryüzündeki en mucize meyvelerden biridir. Bu derece özel bir meyveye ki Nar’a ...