O da ne ola ki ? Neyin direnci ? Madem konu patatesten açıldı. Dirençli Nişasta konusuna kısaca değinmek istedim. Dirençli nişasta (DN) mide ve ince bağırsakta sindirilmeyen (sindirime direnen) ...
Fonksiyonel Beslenme
PEGAN Diyeti Nedir ?
Dr. Mark Hyman - O HALDE BİZ NE YİYECEĞİZ!?Dünyaca ünlü fonksiyonel tıp hekimlerinden biri olan Dr. Mark Hyman’ın The Food What the heck should I eat? adlı kitabı 2018'de yayınlandı. ...
Optimal Sağlık İçin Ne Kadar Sebze Yemeliyiz ?
“Sağlıklı Beslenme` deyince aklımıza ilk gelmesi gerekenler `Sebzeler` olmalı. Sebze tüketimi diyabet, kalp krizi ve kanser de dahil tüm kronik hastalıkların riskini büyük oranda azaltıyor. Ayrıca ...
BAĞIŞIKLIK DESTEĞİ – BALLI KÜR
İşte bizim evin eczanesindeki demirbaş ilaç.. Ballı İksir veya Ballı Kür! Aslında çoğumuz geleneksel olarak annelerimizden görüp uyguluyor olabiliriz. Bilmeyenler ya da unutanlar için benim ...
SÜPER BESİN: PANCAR 💜
KIRMIZI PANCARMuhteşem rengi ile bir şifa kaynağı olan ve KARACİĞER dostu bu özel sebze, PANCAR hakkında yazmamak şart.! Ben kendisi ile ne yazık ki geç tanıştım. Belki aile mutfağı belki de ...
Süper Besin Avokado Hakkında Herşey !
Avocado çok sevdiğim doğrudur..!! Oysa yıllar önce ilk yediğimde hiç hoşlanmamıştım. Demek ki neymiş “ilk görüşte karar vermeyecekmişsin! Zira asıl tanıdıkça seversin birçok şeyi...! “❤️🥑 Hawaii’de ...
Food İs Medicine – GIDA İLAÇTIR
Modern tıbbın babası kabul edilen Hippocratesin sözünü hatırlatmak istedim. ‘GIDA İLAÇTIR" demiş. Bence bu söz her şeyi özetliyor! Yediklerimize sadece kalori gözüyle bakmamamız gerektiğini ...
SÜPER MEYVE ‘NAR’
Nar benim için gerçekten özel bir meyve. Gerek zerafeti ile gerekse evreni içinde taşıyan estetikliği ve güzelliği ile yeryüzündeki en mucize meyvelerden biridir. Bu derece özel bir meyveye ki Nar’a ...
YEŞİL SEBZE SULARININ KARANLIK YÜZÜ !
Başlık biraz ürkütücü, farkındayım... Ancak bu konuda size kendi tecrübemden kısaca bahsetmek istiyorum. Aranızdan hatırlayanlar olacaktır. Geçen yıl yoğun bir şekilde sebze suyu içiyordum. ...
MCT Oil / MCT Yağı
MCT YağıMCT yağı, trigliseridler olarak da bilinen Orta zincir yağ asitleri (Medium-chain triglyceride-MCT)’dir. MCT Hindistan cevizi yağı, palm yağı, keçi sütü ve anne sütünde bulunur. MCT yağları ...