Kanser ile savaşan antioksidan yüklü yeşil çaydan kısaca bahsedelim mi ? Dünyada en uzun yaşayan insanların bulunduğu Mavi Bölge (Blue Zone) ülkelerinden biri olan Japonya’nın Okinawa ...
Fonksiyonel Beslenme
Guatrojenik Besinler Tiroid İçin Tehlikeli mi ?
Metabolizmayı yöneten tiroid hormonları vücudun bağırsak, beyin, kolesterol metabolizması, hormon sentezi, safra ve karaciğer fonksiyonları gibi birçok fonksiyonunda da görev alır. Bu açından master ...
ŞEKER HAYATIMIZI NASIL MAHVEDER ?
Şu konuya açıklık getirmekte fayda var !Nihayetinde `Şeker şekerdir`Evet doğru duydunuz! uzmanlar `Şeker şekerdir` diyor. Şeker bitkilerin çoğunda olan bir tür karbonhidrat; glikoz ve fruktoz ...
COCONUT / Hindistan Cevizi
Bana mucizevi süper besinleri say derseniz aklıma ilk gerçeklerden biri de Hindistan Cevizi olur. Her ne kadar karalama kampanyası başlatıldığına tanık olsak da (her iyi şey gibi) birçok fonksiyonel ...
ACILI ŞİFA TONİĞİ (FİRE CİDER)
Orijinali ‘Fire cider’ olarak geçen tonik/remedy 1970’lerde Rosemary Gladstar isimli bir bitki uzmanı(herbalist) tarafından geliştirilmiş. Ekşi, acı ve tatlının birleşiminden meydana gelen bir ...
Keto Beslenme Tiroid ve Hashimoto Hastaları için uygun mudur ?
Keto diet food ingredientsKeto beslenme master antioksidan kabul edilen ‘Glutatyon’ düzeyini artırmak ve sağlıklı bir bağışıklık sistemini desteklemekle birlikte Hashimoto gibi bazı otoimmun ...
YAĞLAR SAĞLIKLI MI?
Dünyaca ünlü fonksiyonel hekim Dr. Mark Hyman The FOOD adlı kitabında insanların karışan kafaları ve sıkça sordukları ‘Biz şimdi ne yiyeceğiz?’ sorularını ustalıkla ve bilimsel kaynaklarla ...
Elma Sosu Şifası !
GÜNDE BİR ELMA DOKTORU UZAK TUTAR! Biliyor muyuz neden özellikle Elma!? Geçenlerde glutensiz beslenmenin öncülerinden ve en ateşli savunucularından biri olarak gördüğüm Dr. Tom O'Bryan dan ...
Elma Sirkesi Mucizesi
Elma Sirkesi FaydalarıBu yazıyı 2018’de yazıp hiçbir yerde yayınlamamış olmak nasıl açıklanır hiç bilmiyorum. Şu güzel sözü hatırlamakta fayda var. ‘İyinin düşmanı mükemmeldir!'2018’de ...
Glutensiz Süper Tohum: AMARANTH
AMARANTH’ı Tanıyalım mı? Artık Türkiye’de de kolaylıkla bulunuyor gördüğüm kadarıyla. Amaranth da kinoa gibi glutensiz ve sağlıklı mutfaklarda zamanla yaygınlaşacak tahılımsı ata tohumlardan ...