(Glutensiz, Tahılsız - Paleo, AIP)2016’da Kanada’dan Amerika’ya göçtük. İlk başlarda Amerika fikrine hiç sıcak bakmadım. Neden mi ? Göçmen kuşlar beni anlayacaktır. Değiş bir ülkeden ülkeye ...
Archives for Temmuz 2020
DİRENÇLİ NİŞASTA ve PATATES
O da ne ola ki ? Neyin direnci ? Madem konu patatesten açıldı. Dirençli Nişasta konusuna kısaca değinmek istedim. Dirençli nişasta (DN) mide ve ince bağırsakta sindirilmeyen (sindirime direnen) ...
Pandemi İçinde Pandemi
COVID-19: A Pandemic Within a PandemicGeçtiğimiz günlerde Fonksiyonel Tıp’ın babası olarak kabul edilen Dr. Jeffrey Bland’in bir makalesi yayınlandı. Dr. Bland medyatik olmadığı için diğer ...